JIN GUI in Hamburg

Das Jin Gui ist eins meiner Lieblingsrestaurants in Hamburg! Das Essen hier ist exzellent, die Portionen perfekt, der Service sehr aufmerksam und man kann sowohl im Innenhof als auch in dem Wintergarten wunderbar sitzen. Ich freue mich schon auf einen Besuch nach dem Lockdown.

Wahnsinnig stylisch eingerichteter Laden mit sehr aufmerksamen Personal. Die Lage im Innenhof des Tortue Hotels erweckt den Eindruck einer kleinen belebten Seitenstraße mitten in einer Großstadt. Da ich persönlich nicht der größte Fischesser bin, habe ich mich an die Chicken Roll gewagt und fand diese total lecker. Das Lokal kann auch mit guten Drinks punkten. Beispielsweise war der alkoholfreie Pears Brosnan ein unerwartet gutes Geschmackserlebnis.

Eines der besten Restaurants für Sushi und herausragende asiatische Küche in Hamburg! Unbedingt mal ausprobieren, ein Besuch im Jin Gui ist immer etwas ganz Besonderes!

Super freundliches und professionelles Personal!! Tolle Innenhof Location gepaart mit coolem Interior design. Food: excellent!!! Daaaaanke

Das beste Sushi was ich jemals gegessen habe.

Was für ein tolles Restaurant. Einfach mega leckeres Sushi, geschmackvolle Cocktails und sehr freundliches Personal 💎

Dieses Mal hatten wir leider nur cocktails, die aber auch schon super lecker waren, beim nächsten Mal werden wir dann auch da essen.

Wer asiatische Küche mag und dabei auf beste Qualität der Zutaten wert legt ist hier absolut richtig! Zumal die Gerichte mit bekannten und gleichzeitig beliebten Marinaden angerichtet werden und kombiniert werden, so dass jeder Gast zufrieden gestellt werden sollte. Außerdem ist der Service freundlich und kompetent unterwegs, so dass wir uns sehr gut aufgehoben gefühlt haben. Große Klasse!

Wenn roher Fisch, dann so wie hier! Vor allem bei den New-Style-Sashimi kringelt sich sie Zunge zum Notenschlüssel.. der Rest war auch sehr gediegen. etwa 100€ pro Nase sollte man aber schon anlegen - die sind aber bestens investiert.

Zu allererst muss man sagen, wir hatten wirklich einen schönen Abend. Das Ambiente im Jin Gui ist traumhaft. Eine sehr spezielle Einrichtung die aber eine schöne und elegante Atmosphäre erzeugt. Das Essen war ebenfalls sehr gut. Das Sushi ist sehr lecker und auch die Vorspeisen sind sehr gut. Eine absolute Empfehlung ist das Creme Brûlée! Der Service ist zwar bemüht und freundlich allerdings sehr langsam. Es hat sehr lange gedauert bis wir unseren Aperitif hatten und den Wein zum Essen bekamen wir erst, als wir fast fertig mit dem Essen waren. Was dann noch dazu kam waren Wucherpreise für anti-alkoholische Getränke. Eine einfache Saft Schorle in 0,4l kostet 12€! So gut es war, das schreckt uns ab.

Überaus raffinierte Fusion-Küche, die selbst den Kenner ein Lächeln auf den "Gaumen" zaubert.

Vorzügliche Sushi mit Krabben und Thunfischtartar, Sashimi sehr zart

Ganz okay, aber sicherlich nicht mein Favorit. Hatte das vegetarische Erdnuss-Curry, das leider geschmacklich nicht besonders raffiniert war und eher ein rotes Gemüsecurry mit trockenem Reis und 4 Erdnüssen. Die Creme Brulee zum Dessert war allerdings sehr lecker. Dennoch alles preislich ziemlich überteuert, meiner Meinung nach.

Also selten so gut asiatisch gegessen. Sehr lecker. Ich kann die gemischte Vorspeisenplatte (allerlei Sushi 🍣) und die Crispy Duck sehr empfehlen. Super lecker!!! Auch der frische Ingwertee mhm lecker 😋 ich komme definitiv wieder!!!! 😁

Die Location ist ein Traum, alleine schon der Innenhof vor dem Restaurant sorgt für eine Atmisphäre wie im Süden. Das Restaurant ist sehr stylish und schön eingerichtet, einziges Manko sind die recht engen Sitzplätze mit den kleinen Tischen, deshalb gibt es einen Punkt Abzug.. hätte gerne nur einen halben abgezogen, aber das geht ja leider nicht. ABER die Sushis sind ein TRAUM und die besten die ich bislang im Leben gegessen habe. Der Service ist grossartig und sehr aufmerksam gewesen. TOLL👍

Bestes Sushi ever, 5,5 von 5 Sternen.

Perfekter service und grandioses sushi samt abgestimmten Wein.

Location top, Sushi hervorragend und die Bar ein Traum!

Super Service, schönes Ambiente und sehr raffiniertes Essen bei etwas höheren Preisen. Allerdings immer noch preiswert bei dieser "Koch"-Kunst und Qualität

Überragendes Essen inklusive Cocktails. Hatten aus Zufall noch einen Platz bei Open Table gesehen und sind hin. Ob Drinks, Essen oder Service....wirklich hervorragend.

Sehr schönes Ambiente, tolle Gewürze. Sehr gute Qualität

Bestes Sushi, das wir bisher gegessen hatten. Hier ist wirklich alles ausgezeichnet, überragender Service und tolles Ambiente. Freuen uns auf den nächsten Besuch!

Grandioses Essen und hervorragende Weine !

Höheres Preissegment, wobei hervorzuheben ist, dass das Preis-Leistungsverhältnis passt. Sowohl Sushi als auch klassische Gerichte sind von absoluter Spitzenqualität. Skurilerweise sind insb. die Sanitärräume positiv zu erwähnen, deren Sauberkeit und Ausstattung ich selbst in 5* Hotels nur selten vorfinde.

sooo lecker !!! Stylish, man sitzt gut und das essen ist super !!!

Das Sushi ist sehr lecker. Wir hatten eine gemischte Platte als Vorspeise. Beim nächsten Mal würde ich es als Hauptgang nehmen, da unsere Hauptspeisen (Ente und Thunfisch) nicht schlecht, aber im Vergleich zum Sushi eher gewöhnlich waren.

Ein Traum, woanders werde ich in Hamburg nicht mehr Sushi essen! Das Ambiente ist sehr schön und warm gehalten. Der Service ist gut und geschult und kann prima Empfehlungen geben, von der ohnehin sehr guten Karte. Die Qualität und ihre originelle Umsetzung der Appetizer haben wirklich gepunktet. Jedes Gericht ist auf der Karte schmackhaft beschrieben und so ist es auch gewesen. In der Preisklasse schenken die Kellner eigentlich die Getränke automatisch nach, ich weiß nicht wie es bei denen sonst gehandhabt wird, das fehlt in Richtung Perfektion. Ich gebe 5/5 Sterne, es hat alles wunderbar gepasst.

Sehr nettes Ambiente.

Super schöne Location! Ausgezeichnetes Essen! Extrem freundliche Bedienung! Absolute Empfehlung, wenn man in Hamburg gerne asiatisch essen gehen möchte! Liebe Grüße aus Österreich

Augezeichnetes Essen, schöne Atmosphäre

Sehr gepflegtes Ambiente, hochklassige asiatische Küche, sehr gut geeignet für Geschäftsessen

Sehr schöner Laden, keine Frage. Essen war lecker. Leider muss ich aber sagen, die Preise sind schon ein oha Effekt, deswegen leider keine 5 Sterne von mir. Den Browni für 13€ habe ich mir nicht bestellt, hab mich aber gefragt ob es aus Gold ist :) Aber abgesehen von den Preisen, schöner Laden, mir hats geschmeckt, freundliche Bedienung.

Sensationelle Gaumenfreuden, geschmackvolles Ambiente mit hohem Wohlfühlfaktor, hervorragende Weinkarte, absolut empfehlenswert!

unfassbar lecker und super freundliche Mitarbeiter 😊 großes Kompliment

Ein absoluter Traum!!! Waren an einem Samstag zum Lunch im JIN GUI- es war wahrscheinlich eines der besten Lunch Dates, die ich je hatte. - Service: Aufmerksam, Professionell & freundlich - Ambiente: Hochwertig & ein wenig „dark“ - Essen: wahnsinnig gut!!! Kommen bald wieder!!!

Wir hatten einen perfekten Abend im Jin GUI. Als wir ankamen würden uns die Jacken abgenommen und wir wurden zu unserem Platz gebracht. Danach kamen auch die Speisekarten sowie die Weinkarte und wir haben uns für die Aperitif Empfehlung entschieden. In der Zwischenzeit konnten wir die schöne Einrichtung auf uns wirken lassen. Nach der Bestellung der Speisen ging es mit guten Pausen weiter und sowohl das Sushi als auch Sashimi haben sehr gut geschmeckt. Der Nachtisch war auch vorzüglich. Zwischendurch hatten wir noch 2 Cocktails, einer mit und einer ohne Alkohol. Auch diese waren sehr gut. Der Abend im Jin GUI war sehr schön, der Service immer aufmerksam, aber nie aufdringlich. Für einen guten Abend zu zweit, eine größere Runde oder auch ein wichtiges Geschäftsessen kann ich das Jin GUI empfehlen.

geil geil geil geil!! Hat aber seinen (berechtigten) Preis. Wir haben uns richtig wohl gefühlt und so gut gegessen und getrunken wie lange nicht. Und dazu: Wir waren deshalb extrem lange dort und wurden vom ersten bis zum letzten Moment äußerst charmant und stilvoll bedient und zu keinem Zeitpunkt an die Zeit oder nachfolgende Gäste erinnert. Sehr professionelles aber unverkrampftes Ambiente, Danke für den wundervollen Abend!

Gehobene asiatische Küche Preis- wert Feine dim sum Sehr gute Sushi-Sashimi Variationen Gute Weinkarte Netter aufmerksamer Service

Phantastisches Essen und großartiger Service. Wir waren absolut begeistert!

Essen ist hervorragend. Allerdings auch sehr teuer. Alles in allem lohnt es sich aber. Selten so ein gutes Sushi gegessen

Das Essen war super und die Atmosphäre toll. Kann ich nur weiterempfehlen.

Sehr schönes Ambiente, das Essen war auch dieses Mal köstlich. Nur unsere Bedienung (weiblich, blond) tanzte aus der Reihe. Am Anfang noch ganz freundlich, wurde sie immer verplanter und pampiger. Zwei Gerichte vergessen und sich nicht mal entschuldigt, nicht gefragt, ob man noch was trinken möchte, Wasser nicht nachgeschenkt. Auf die Frage, wie lange das Eis für mein Kind noch dauern würde, kam die Antwort: "Keine Ahnung! Ich weiß ja nicht, wie viel es in der Küche los ist!" Zum Schluss gab es noch ein Wirrwarr um das Rückgeld: Die Dame weiß wohl nicht, wie man es im gehobenen Restaurant mit der Rechnung und dem Trinkgeld handhabt. Auf meinen Bewirtungsbeleg musste ich auch vergeblich warten - die Dame war verschwunden... Die anderen Servicekräfte waren aber alle freundlich und zuvorkommend. Hoffentlich hatte die Dame NUR EINEN schlechten Tag!

Perfekt in jeder Hinsicht

Das Restaurant besticht durch seine wundervolle Atmosphäre! Abgesehen davon, dass die Kellner allesamt sehr kompetent und freundlich sind, ist das essen extrem lecker und auch qualitativ hochwertig. Wer nicht glaubt, was er nicht sieht, kann sich im Hinterhof vergewissern und einen Blick in die Küche werfen. Das personal kann einen zusätzlich prima beraten, wenn man sich unschlüssig ist, was man essen möchte, da sie mit eigenen Erfahrungen punkten.

Geschmacklich eine Offenbarung , das Ambiente sehr gemütlich und die Preise angemessen - die Playlist war nicht so meins ...

Besonderer Ort - hier gibt es nicht einfach nur Sushi... stylisches Ambiente, sehr netter Service und großartiges Essen. Gehobene Preise - aber es war jeden Cent wert.

Das Essen war sehr lecker und der Service ist sehr freundlich und aufmerksam! Wir kommen bestimmt wieder!

Fantastische Sushi, guter Wein und freundlicher, zuvorkommender Service. Das Design ist stylisch, die Preise absolut angemessen. Toller Laden!

Exelltes Sushi im super Ambiente! Sehr hochwertig und stylisch eingerichtet! Preise sind super ! Also es ist mein neuer Insider tip wer gern Sushi mag!

Wir hatten einen wunderbaren Abend bei euch. Haben draußen gesessen. Der Service war aufmerksam aber unaufdringlich. Das Essen köstlich. Wir kommen wieder ❤️